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【牧場直送】こだわりの蔵王牛
蔵王牛五点盛り合わせ
カルビ・ランプ・イチボ・シンタマ・ササバラ・カイノミの中から、その日の仕入れ状況で盛り合わせいたします。
￥6,900
蔵王牛の三点盛り合わせ
カルビ・ランプ・イチボの三点盛り合わせになります。
￥3,900
【おすすめ】ランプ
赤身肉もも肉の特選部位。
肉汁の豊富さ且つ、ヘルシーで赤身の旨さを堪能いただけます。
ハーフ：¥800
￥1,600
蔵王牛カルビ
￥1,500
シンタマ
もも肉の中でも、特に霜降りの入る希少部位。脂と赤身肉のバランスが良く、味わい深くとても柔らかい部位。
ハーフ：¥1,000
￥1,900
蔵王牛中落ちカルビ
1頭からわずかしか取れない中落ちカルビ部位
旨味と肉感が味わえボリュームもあり
無限白飯となる一品
￥1,900
蔵王牛ヒレステーキ
肉質はきめ細かく舌触りもまろやかで、とても柔らかい最高級部位
赤身のほんのりとしたクセのない甘味も感じられます。
厚切り150gヒレステーキを贅沢にお召し上がりください。
￥3,700
牛
※外国産牛【おすすめ】牛ハラミ
牛の横隔膜部位
旨味が強くとてもジューシー
はじめやお肉部門で人気No2商品です！
￥1,600
はじめやカルビ
外国産牛カルビ
脂のしっかりついたバラ牛肉です
￥680
【おすすめ】厚切り塩タン
当店人気No1商品です
牛タン専門店に引けを取らない美味しさです！
￥1,600
ネギ塩タン
￥1,700
豚・鶏
豚は大河原の美味しいもち豚をご提供しておりますトントロ
もち豚トントロ
￥770
【おすすめ】肩ロース
もち豚の肩ロース
￥750
特製骨付きソーセージ
￥850
チョリソー
￥700
ヤゲン軟骨
鶏のヤゲン軟骨
おつまみにピッタリな一品
￥550
旨いホルモン
はじめやの日
末尾に1が付く日はず〜と、豚ホルモンが無料食べ放題なんです！！
※ワンドリンク、ワンオーダーご人数様分まで、混雑時は2h制
【はじめや看板メニュー】豚ホルモン
店内で丁寧に手洗い、手仕込みした新鮮な豚ホルモンをご提供！
￥430
豚ガツ
￥490
牛センマイ
牛の第三の胃
あっさりした味わい。
カロリーが低くダイエット時におススメ
￥490
牛ホルモン(シマチョウ)
ホルモン部門で人気No2！
上質な脂がとても美味しい。
のり塩味は飛び切りの旨さ。一度は食べて欲しい一品
のり塩味はプラス８０円。 のり塩マシマシはプラス180円
※画像は牛ホルモンのり塩
￥630
新しいオプション
のり塩味￥110
タレ・味噌
牛ミノ
￥990
牛レバー
国産牛レバー
￥800
牛ハチノス
国産牛ハチノス
牛の第二の胃袋
旨味が強く、クセになる一品
￥770
お得なセット
はじめやセット【当店自慢のセット】
・蔵王牛ランプ
・豚ホルモン（塩・味噌・醤油）
￥1,850
ホルモンセット【三点盛り】
豚ホルモン・牛ホルモン・牛ミノ
ホルモン3種のお得なセット
￥1,600
はじめやファミリーセット【７点盛り】
4～5名様分
・牛タン・牛ハラミ・骨付きソーセージ・はじめやカルビ
・豚ホルモン二種（塩・味噌・醤油）
・豚肩ロース
￥5,000
ちびっ子満腹セット
・ライス・カルビ・豚肩ロース
・牛タン・ウインナー・ソフトドリンク
￥1,200
焼き野菜
焼き野菜盛合わせ
椎茸・山芋・玉ねぎ・ピーマン・人参
各単品 ￥350
￥900
焼き野菜 各種単品
￥350
青森県産ニンニクオイル焼き
￥550
海鮮
えびの開き
ブラックタイガー6尾
※仕入サイズにより数は増減する場合もございます
￥880
ホタテ貝柱
大粒貝柱３つ
￥1,100
【おすすめ】ホタテ貝柱のバター醤油(大粒貝柱２つ)
￥730
丸ごとイカ焼き
￥900
海鮮盛り合わせ
ブラックタイガー4尾・ホタテ大粒2個・丸ごとイカ
の海鮮盛り合わせ
￥2,000
サラダ・逸品
桜ユッケ(馬肉ユッケ)
￥1,200
【おすすめ】ガツポン酢
￥440
やみつきキャベツ、やみつきキュウリ
特製塩だれをシンプルに和えたあっさり商品
お口直しの一品に
￥350
はじめやサラダ
おぼろ豆腐のサラダ
特製オニオンドレッシングとの相性が抜群でとても人気のある商品
￥660
はじめやサラダ (ハーフ)
￥420
チョレギサラダ
焼肉定番のサラダ
間違いのない美味しさ
￥480
サンチュ
￥490
韓国のり
￥350
エイヒレ炙り
￥440
【おすすめ】白菜キムチ
￥490
カクテキ
￥490
キムチ二種盛り
￥880
お食事
【おすすめ】盛岡冷麺
もちもち麺にあっさりしたコクのあるスープ
お食事部門で不動の人No１！
￥860
冷麺ハーフ
￥530
はじめや特製油そば
もちもち冷麺を使用したオリジナル油そば
リピート率がかなり高い商品です
￥600
はじめやのTKG 卵かけご飯
燻製醤油 or 特製焼肉タレ
※写真は燻製醤油になります
￥530
【おすすめ】はじめやの焼きおにぎり
炭火でじっくり焼いて、たっぷりだし醤油をぬってお召し上がり下さい。
香ばいかおりが食欲をそそります
￥530
スンドゥブチゲ
海鮮出汁とおぼろ豆腐の旨辛チゲスープ
￥850
たまごクッパ
￥600
ライス
（特大）440円
（大）330円
（中）280円
（小）220円
￥220
わかめスープ
￥450
たまごスープ
￥490
デザート
花畑牧場のカタラーナ
￥500
自家製シフォンケーキアイス添え
自家製ふわふわシフォンケーキにお好みのアイスを添えて
￥450
アイスもなかサンド
もなかにお好みのアイスをサンド
￥250
※全てのメニューは記載されていません。
※金額表記は全て税込です。
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